Чтобы изменить какую нибудь фразу или выражение через админку
Нужно перейти в режим разработчика. Для этого идем в вашу БД форума, выбираем вашу БД и выполняем SQL запрос:

UPDATE ipb_core_sys_lang SET lang_protected = 0;

После этого можете спокойно менять язык.

Источник:  ipbzona.ru